Unifa is de vereniging van Belgische fabrikanten en importeurs van grondstoffen voor bakkerij

Algist Bruggeman is een van de voornaamste gistproducenten in Europa, die wereldwijd herkend wordt voor de kwaliteit van zijn producten.
Een intens research-programma heeft geleid tot voortdurende vernieuwing en diversificatie van het gistprogramma, rekening houdend met de noden en behoeften van de bakkers, de voortdurende wijzigingen in de markt en de regelgeving betreffende milieu en verpakking.

Enkele toppers in ons gamma zijn :

Verse Bruggeman-gist
- voor de doorsnee deegbereidingen
- voor diepvriesdegen (FT-gist)
- voor suikerrijke degen
Vloeibare Bruggeman-gist
- gestabiliseerde gistcrème in wisseltanks van 350 liter
- gestabiliseerde gistcrème in wisseltanks van 1000 liter
- gistcrème voor industrie : leveringen van 6.000 à 30.000 liter
- gistcrème voor diepvriesdegen : leverbaar in dezelfde volumes
Instant Bruggeman-gist
- Bruggeman instant blauw : geschikt voor bijna alle recepten
- Bruggeman instant bruin : uitstekende resultaten in zeer zoete en zware degen

Onze dienst na verkoop :

Alle klanten kunnen rekenen op professionele bijstand van onze technici in de bakkerij zelf of bij Algist Bruggeman in het ultramoderne baking center.
Regelmatig worden workshops georganiseerd voor de klanten.

Algist Bruggeman NV
Langerbruggekaai 37
9000 Gent (België)
tel. +32 (0)9-257 08 08
fax +32 (0)9-253 41 16
e-mail : com.lp@algistbrug.be